Letnji ručak koji ne opterećuje stomak: Spremite bakinu musaku bez mesa i oduševite se

Vreme je za jedan lagani ručak koji se brzo sprema, a uz to je i veoma jeftin. Danas iz bakine kuhinje stiže recept za ručak od mladog krompira, uz dodatak mleka i kačkavalja. 

Biće strava uživanje za celu porodicu, pogotovo ako vam je dosta kombinacije krompira i mesa na klasičan način. 

Posna čorba sa spanaćem po bakinom receptu: Puna vitamina - krepi dušu i telo

Đuveč sa mladim povrćem po receptu naših baka: Letnji ručak bez pečenja u rerni

Stara i potpuno zaboravljena bakina krompiruša: Tajna je u triku od 45 minuta

Priprema

Dobro operite i očistite mladi krompir, a onda ga isecite na tanke kolutove. Preko krompira pospite suvi začin po vašem ukusu i sav krompir izmeštajte, da bude začinjen sa svih strana. 

U dublju činiju razbijte dva cela jaja, dodajte punu kašiku pavlake i sve to dobro izmutite žicom, da se sjedini. U umućenu smesu dodajte 50ml mleka, 30ml ulja i polovinu rendanog kačkavalja, lagano promešajte. 

Uzmite manji pleh ili tepsiju, obložite pek papirom, pa u njega poređajte kolutove mladog krompira, uspravno u dva reda, tako da popuni tepsiju. Preko tako poređanog krompira ravnomerno izlijte spremljeni preliv od jaja i pavlake, a odozgo stavite ostatak rendanog kačkavalja koji će tokom pečenja da napravi zlatnu koricu na jelu. 

Ubacite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite ručak nekih 50 minuta na 250 stepeni, a kada prođe polovina vremena videćete kako će jelo divno porumeneti. Kada je krompir pečen i mekan, vas ručak poslužite uz toplu supicu i salatu jer nista drugo pored ovog jela nije potrebno.

Najmekše biskvitno testo: Kolač sa kajsijama po bakinom receptu

Brzi hrskavac za doručak: Pucka pod nožem, a krcka pod zubima

Bakin recept za kojim svi lude: Tajna savršenih punjenih paprika iz rerne koje se tope u ustima