Stručnjak tvrdi: 'Stočarstvo pred velikim zahtevima, opstaju oni koji im se prilagode'

Stočarstvo se nalazi pred brojnim izazovima, kao što je veliki pritisak "zelenih" lobija zbog klimatskih promena za koje se stočarstvo dosta krivi, izjavio je danas profesor u Zavodu za specijalno stočarstvo na Agronomskom fakultetu u Zagrebu Dubravko Škorput.

On je, na Međunarodnom simpozujumu "Savremene tendencije u stočarskoj proizvodnji", koji se održava u Beogradu, novinarima ukazao da se od stočara zahteva smanjenje emisije gasova sa efektom staklene bašte, kao i povećana briga za dobrobit životinja, što iziskuje velike troškove. 

Prema njegovim rečima, Evropska unija čini velike pritiske na svoje članice da te zahteve sprovode i da će oni proizvođači koji se tim zahtevima prilagode imati budućnost.

"Neki uzgajivači rade na tome i opremaju farme solarnim ćelijama i drugim alatima koji im mogu pomoći u samoodrživosti i smanjenju troškova, ali se te mere još ne primenjuju u smislu masovne proizvodnje", rekao je on.

Dodao je da se veliki potencijal vidi i u lokalnim pasminama, jer tržište sve više traži meso takvih pasmina i spremno ga je platiti više nego druge vrste mesa. Pored toga, Evropska unija stimuliše gajenje autohtonih sorti. 

Govoreći o trenutnom stanju stočnog fonda i proizvodnje u Hrvatskoj. Škorput je naveo da se i u ovoj zemlji beleži trend smanjenja proizvodnje mesa i mleka, kao i smanjenje broja grla svinja, što je najviše uzrokovano afričkom kugom svinja.

Ta bolest od letos pogađa područje Istočne Slavonije i zbog nje je usmrćeno blizu 20.000 svinja u Hrvatskoj.

Prema rečima Škorputa, ulazak u Evropsku uniju imao je po hrvatsko stočarstvo i dobre i loše strane.

"Loša je ta što velike farme sada koriste uzgojne programe stranih kompanija, dok je naš nacionalni uzgojni program ograničen samo na mala gazdinstva i male uzgajivače. Dobra strana se ogleda u tome što su uzgajivači koji su se snašli i povukli sredstva iz fondova EU, pogotovu mlađi, uspeli da opreme svoje farme i pojačaju mehanizaciju", istakao je Škorput.

On na simpozijumu posvećenom tendencijama u stočarstvu učestvuje četvrti put i to sa radom iz područja selekcije u malim, autohtonim pasminama.