U Nišu i okolini svi su čuli za Nešu Travku - najčuvenijeg kuvara s juga Srbije

Nebojša Stamenović poznatiji kao Neša Travka je najčuveniji niški kuvar.  

On u ponudi nema ni pljeskavice ni ćevape. Ono od čega se sastoje njegova jela su razne trave, gljive, voće i povrće.  

Njegov savet je da se manemo mesa ukoliko hoćemo da budemo zdravi. U Nišu i okolini svi su čuli za Nešu Travku. On je čovek koji je u gradu roštilja Nišu – pokrenuo priču o malo drugačijim načinima ishrane.

Godinama je proučavao biljke i sada tačno zna za šta koja služi i šta leči. Danas, ko god želi da nauči o zdravjem vegeterijanskom načinu ishrane- Neša rado pomaže.  Nikada nije striktno pratio pravila, on je samo radio po sopstvenom osećaju.  

„Ti to osetiš, kad jedeš koliko treba da jedeš. Dosta je da se jede dva puta dnevno, i onda šta će vam autofagija kad vi postite već.“

On u stvari staro donosi u novom ruhu i promoviše ishranu koja je u prošlosti bila sasvim normalna a danas bi bila smatrana ,,sirotinjskom“.  

Nešina ishrana je jednostavna i jeftina, jer sve što se sprema se nalazi u prirodi. Iako u početku njegova okolina nije razumela njegov način života, njega za to nikada nije bila previše briga.  

On je u prirodi, i načinu života u skladu sa njom našao ono što je njemu najvažnije- mir i sreću. 

Detaljnije u prilogu Alise Oćuz.