Baka vam preporučuje sarmu u podvarku: Ovo jelo izgleda kao da leči sve bolesti

Sjajna kombinacija omiljenih jela neće nikoga da ostavi ravnodušnim

03.03.2024. 12:16

Podeli:

Foto: Bakina kuhinja

Neko bi možda rekao "dva u jedan", ali u bakinom "kuhinjskom jeziku" to može da znači samo jedno - sarma u podvarku. Sjajna kombinacija omiljenih jela neće nikoga da ostavi ravnodušnim, pa je topla preporuka da što pre isprobate ovaj recept.

Pri tome, kad pogledate sve neophodne sastoje, pa i sam naziv jela - zar vam to ne izgleda kao da je u pitanju lek za sve bolesti? Sarma u podvarku... Pa to treba da bude naziv posebnog predmeta u svim kuvarskim školama!

Sastojci:

1 veći praziluk
veza belog luka
50 gr suve slanine
1 kašika masti ili 30 ml ulja
300 gr mlevenog mesa
glavice kiselog kupusa seckan
300 gr suvih rebara
lovogov list
ml paprika
mala čašica opranog pirinča
ml biber

Priprema:

Na masti ispržiti seckanu slaninu i dodati praziluk na kolutove, pa i njega propržiti.

Dodati mleveno meso i njega izdinstati.

Dodati rebra, kiseli kupus, alevu papriku, mleveni biber i lovorov list. Sve izmešati, dodati vode i dinstati 1 sat.

Staviti u vrelu rernu na 230 stepeni Celzijusa, neka se krčka još sat vremena.

Baka vam na kraju predlaže supicu i jednu dobru proju, tako da možete da uživate u pravom gurmanskom ručku.

Stiže remek-delo iz bakine kuhinje: U kući su sva usta sita, kad je na trpezi španska pita

Podeli:

Tagovi

Podvarak sarma bakina kuhinja Jelena Petrović baka jelena petrovic baka jela sarma u podvarku

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.