Bejlis, liker koji oduzima dah: Napravite ga kod kuće

Bejlis je liker slatkastog ukusa baziran na mešavini irskog viskija i slatke pavlake. 

Pije se kao aperitiv, sastojak nekog koktela ili dodatak kafi.

Svaka boca Baileys Original Irish Cream-a se pravi u Irskoj, gde je priča o ovom luksuznom likeru počela. 

Da bi se dobio svež mlečni krem za stvaranje Bejlisa, zaslužne su mnogobrojne krave, koje su poznate kao Baileys Ladies.

One provode 300 dana u godini pasući na zelenim poljima Irske, uživajući na svežem vazduhu i posebnom tretmanu koji dobijaju. 

Sigurno ste do sada imali priliku da probate ovaj napitak bogatog kremastog ukusa, a sada možete da naučite kako da ga pripremite u svojoj ličnoj izvedbi.

Sastojci:

• 400ml slatkog kondenzovanog mleka (jedna konzerva)
• 250ml slatke pavlake
• 250ml viskija
• 2 kašike sirupa od čokolade
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 2 kašičice instant kafe

Priprema:

Sve sastojke sjediniti u blenderu, ili ručno mešajući žicom.

Dobijeni liker sipati u staklenu bocu, čuvati u frižideru.

Pre služenja likera obavezno promućkati sadržaj.

Možete sebi dozvoliti slobodu, pa neke količine promeniti i prilagoditi sopstvenom ukusu.

Umesto sirupa od čokolade može da pomogne 1-2 štangle otopljene crne čokolade kao zamena.