Biftek u sosu od povrća: Probajte najlepše šnicle na svetu iz bakine kuhinje

Ako do sada niste znali kako da spremite junetinu, a da bude ukusna, mirisna i sočna, iz bakine kuhinje stiže recept koji će to da promeni.

Najblaže rečeno, biftek u sosu od povrća je praznik za oči i dušu i ne samo da će vam biti drago što ste potrošili vreme na pripremu ovog jela, nego ćete uživati u pohvalama svih koji budu sa vama za trpezom.

Sastojci:

• 500 gr junećih šnicli
• 2 glavice crnog luka
• 2 paprike sveže ili smrznute
• 2 šargarepe
• 100 ml paradajza iz flaše
• 1 kašičica mlevene paprike
• 1 kašičice začina za meso
• malo đumbira
• 1 puna kašičica kukuruznog skroba
• mleveni biber, so
• origano

Priprema:

Meso posoliti, dodati začin za meso mleveni biber, malo crvene mlevenepaprike i beli luk, đumbir u prahu i malo ulja - sve izmešati i uviti.

Luk, papriku i šargarepu seckati i dinstati na ulju, pa dodati meso i malo vode  Povremeno okrenuti. Pred kraj dodati i paradajz. Kuvano meso izvaditi, a povrće izmiksati. Vratiti meso u tiganj. 

Dodati još malo mlevenog bibera i posoliti po želji i u činiju sipati vode 200 ml, razmutiti gustin i ubaciti i izmešati. Neka još malo prokrčka. Na kraju dodati origano, seckani beli luk i peršunov list. 

Uz meso ide pire krompir ili kuvani pirinač, pa kad sve spojite zajedno, ispašće da ništa lepše niste jeli. Prijatno!