Dinstana boranija: Najbolji posni ručak na kašiku

Ako vam se jede nešto lagano, a hranljivo, ova dinstana boranija je pravi izbor. Reč je o posnom ručku koji je toliko bogatog ukusa da ćete zaboraviti da nema mes. Tajna je u dugom dinstanju luka, paprike i šargarepe, što daje slatkoću i dubinu, a sve se završava vodeno-začinskom zaprškom koja garantuje kremastu teksturu.

Baka Jela garantuje da je ovo idealan obrok za dane posta ili lagan ručak.

Želite da vam kiseli kupus bude dobar do kraja sezone? Samo ispratite ove korake

Sastojci:

Burek-pita sa jabukama: Poslastica iz bakina kuhinje

Priprema:

Jednu veću glavicu crnoga luka, jednu svežu papriku i jednu do dve šargarepe iseckati i pržiti na ulju da se fino izdinsta i omekne. dodati 500 g smrznute boranije, zatim veći krompir nasečen na sitne kockice.

Preliti vodom da ogrezne i pustiti da vri. Kada boranija potpuno uvri, staviti vodenu zapršku.

U činiju staviti jednu do dve kašičice suvoga začina, jednu kašičicu slatke paprike i pola kašičice brašna.

Sve to izmešati sa vodom i sipati u boraniju, dobro izmešati i pustiti da još pet minuta prokrčka. 

Probati i ako treba, dodati još soli.

Za lep početak dana: Bakina harmonika gibanica sa tikvicama i šunkom

Uz ovaj sastojak svaki sos će biti savršeno kremast