Pita koja se ne peče u rerni: Doručak za tili čas i bez kora

Donosimo vam recept za vrlo izdašnu i vrlo ukusnu pitu koja ne zahteva mnogo sastojaka. Za ovaj recept, nije vam potrebna ni rerna.

Gotovo je istog ukusa kao bilo koja obična pita, s tim što se ova ne priprema u rerni, a nećete utrošiti ni čitavo pakovanje kora za njenu pripremu.

Vrlo je ukusna zahvaljujući siru i mladom luku, a priprema je i zabavna, brza i jednostavna.

Priprema:

Sipajte u činiju vodu, dodajte so, pa to razmutite. Potom dodajte brašno, dobro promešajte, pa zamesite rukom dok ne dobijete fino i glatko testo.

Oblikujte loptu, pa ostavite da odstoji poklopljeno oko 10 minuta. Zatim presecite loptu testa na četiri dela. Svaki od delova premesite oblikujući nove lopte, pa ponovo poklopite. 

Ovo je nešto što morate da probate večeras, a sve što vam treba su komadići čokolade

Sitno iseckajte peruške mladog luka, pa pospite prstohvatom sode bikarbone. 

Pomešajte u jednoj posudi 1/4 šolje brašna (oko 30-40 grama) i 1/4 šolje gustina, pa promešajte i time pobrašnite radnu površinu. 

Prebacite loptice testa i razvucite oklagijom u veći krug, dok ne bude svaki prečnika oko 18 cm i ne budu tanki kao kore za pitu. 

Otopite puter, pa njime premažite sve kore. 

Jednu po jednu posipajte kačkavaljem i seckanim peruškama, pa motajte kore po želji, najbolje u obliku pisma.

Pržite u podmazanom tiganju na srednjoj temperaturi oko dva minuta, pa okrenite i pržite još dva minuta.