Eliksir snage: Recept za domaću supu od šupljih kostiju i to po bakinom receptu

Domaća supa baš onako kako najviše volite

Autor: Web UNA TV
28.08.2025. 12:44
  • Podeli:
bakina kuhinja-68b032f4c7294.webp Foto: Bakina kuhinja

Ova supa od goveđih šupljih kostiju je prava riznica zdravlja i ukusa, idealna za jačanje imuniteta i vraćanje snage. Bogata kolagenom i esencijalnim mineralima iz kostiju, u kombinaciji sa obiljem povrća, postaje moćan eliksir za celo telo. 

Jednostavna za pripremu i izuzetno hranljiva, ova "zlatna supa" je savršena za oporavak, a knedle od griza joj daju dodatnu mekoću i bogatstvo.

Naša glavna zvezda su goveđe šuplje kosti, koje su prava riznica zdravlja. Pune su kolagena, koji je neophodan za jake zglobove, elastičnu kožu i kosu, kao i esencijalnih minerala poput kalcijuma i magnezijuma za čvrste kosti.

Uz to, dodaćemo puno povrća i dobiti najjeftiniju i najjednostavnju, kao i najzdraviju supu za naš organizam.

Potrebno je: 

  • 2 šuplje kosti
  • 2 veće šargarepe
  • 1 koren celera i malo lista sa stabljikom
  • 1 manji luk prepečen
  • nekoliko zrna bibera
  • suvi začin
  • so

Priprema:

Jednu očišćenu šargarepu izrendati, pa je na malo ulja propržiti i sipati vodu. Dodati kosti i sve sečeno i očišćeno povrće kao i biber. Supa treba da vri bar sat vremena. Procediti je zatim, dodati suvi začin, a onda i rezanca ili knedle

Knedle za supu

  • 1 jaje
  • dodati 2 ili 3 kašike griza 
  • na vrh noža soda bikarbona ili prašak za pecivo 
  • 1 kašika ulja

Sve sjediniti i onda malom kašičicom vaditi knedle i spuštajte ih u supu. Kada su kuvane knedle one padnu na dno supe i budu mekane na preseku. 

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()