Fino pecivo sa šunkom i kačkavaljem: Rolnice gotove očas posla, sjajna opcija za doručak i večeru

Recept iz kuhinje baka Jelene Petrović

Autor: Web UNA TV
14.01.2025. 07:17
  • Podeli:
pecivo sa kačkavaljem bakina kuhinja-67860f2ea9f5b.webp Foto: Bakina kuhinja

Ukoliko se pitate šta da napravite za doručak ili večeru, ovaj recept iz kuhinje baka Jelene Petrović biće idealna opcija. 

Spremite sebi i svojim ukućanima rolnice sa kačkvaljem i šunkom, bolje su od kupovinih mnogo. Recept nije težak, nećete se namučiti ukoliko pratite uputstva iz video snimka. 

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 10 g kvasca
  • 400-450 g brašna
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 100 g margarina ili maslaca
  • malo majoneza
  • 150 g šunke
  • 150 g listića kačkavalja

 

Priprema: 

Mleko malo ugrejati, pa odvojiti malo u posebnu posudu i tu izmrviti kvasac da nadođe. Ubaciti u ostatak mleka belance, a žumance ostaviti za premazivanje. 

Dodati brašno u mleko, zatim i smesu sa kvascem, pa zamesiti testo. Kada testo bude gotovo, pokriti ga da naraste. Podeliti na pet loptica i pokriti da odmori. 

Svaku lopticu malo razviti i premazati margarinom i ređati jednu preko druge, zadnju lopticu testa se ne maže. 

Testo razviti što tanje, pa ga premazati majonezom ili pavlakom, pa poređati šunku gore, a kačkavalj dole. Uviti u rolat i iseći na dva prsta širine u rolatiće. 

Premazati žumancetom kad malo porastu i peći u ugrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20-30 minuta.

VIDEO RECEPT:

  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()