Hladno predjelo koje svi obožavaju: Mimoza salata

Pored ruske salate koja i dalje zauzima prvo mesto, svi se najviše radaju kada na trpezi ugledaju mimoza salatu.

Ova salata gotovo da ne može da ispadne loša, kojeg god recepta da se prihvatite, ipak mi vam donosimo onaj koji važi za originalni i pravi recept za omiljeno hladno predjelo na svim trpezama.

Pravi se jednostavno i brzo, a osnova su sastojci koje svi vole. 

Većina ljudi mimozu jede čak i kao glavno jelo, toliko je omiljena na ovom području. 

Sastojci (za 10 osoba):

• 6 kom Krompira srednje veličine
• 6 kom Jaja
• 350 gr Salame (po izboru)
• 350 gr Sira (po izboru,pogodnog za rendanje)
• 400 ml Kisele pavlake
• 300 ml Majoneza
• so, biber po ukusu

Priprema: 

Skuvati krompir (bez ljuske) i tvrdo obariti jaja. Pustiti da se dobro ohlade, kako bi se lakše rendali.

Dok se krompir i jaja hlade, mikserom sjediniti majonez i pavlaku uz dodatak soli i bibera po ukusu ( ne preterivati).

Početi "slaganje" salate u posudi uz pomoć rende:

Na dno narendati 1/2 količine krompira, blago prstima poravnati da se ravnomerno prekrije celo dno činije. Posoliti i pobiberiti.

Premazati sa 1/4 umućenog fila.

Preko toga rendati 1/2 salame, pa 3 kuvana jaja i 1/2sira. Blago poravnati i premazati 1/4 fila.

Izrendati ostatak krompira, posoliti i pobiberiti. Premazati 1/4 fila.

Ponoviti salamu, jaja i ostatak fila i na kraju sitno narendati ostatak sira.

Ukrasiti po želji.