Hleb kakav se nekad pravio: Prvo se kuva pa tek onda peče - uspeva svima

Predstavljamo vam jednostavan recept za testo koje uspeva svima, a koje će učiniti da kora bude hrskava i unutrašnjost mekana.

Ovaj hleb se priprema tako što se prvo kratko kuva, pa se tek onda peče i zato ga obavezno probajte.

Posna pica sa tunjevinom: Slasna i sočna, idealna za druženje sa prijateljima

Najbrža pita sa sirom iz bakine kuhinje: Recept je proveren, a ukus savršen

Sastojci:

• 400 ml vode
• 1 ravna kašičica soli
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica suvog kvasca
• 1 kašik ulja
• 700 g brašna
• crni i beli susam

Priprema:

U posudi pomešajte toplu vodu, šećer i kvasac, pa ostavite da se aktivira. Zatim sipajte ulje, šećer i brašno. Sve dobro sjedinite i umesite testo.

Pokrijte providnom folijom i krpom, pa ostavite na toplom nekih 40 minuta da nadođe.

Izvadite testo na pobrašnjenu površinu i malo ga pospite brašno, pa ga kratko premesite.

Posne lazanje sa pečurkama: Specijalitet koji se pamti

Podelite na 4 jednaka dela i oblikujte loptice. Poređajte na dasku ili pleh, pokrijte i ostavite da odstoje još 20 minuta.

U šerpu sipajte vodu, pa je zagrejte i ubacite po dva hleba. Kratko kuvajte, pa hleb poređajte na pleh obložen pek papirom i zasecite na vrhu.

Pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

Posna musaka sa karfiolom: Sočna rapsodija ukusa