Hrskav krompir sa slaninicom i kačkavaljem: Pucaće vam u ušima

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za hrskav krompir sa slaninicom i kačkavaljem.

Raskošna gurmanska pita: Ako ovo napravite gostima nema sumnje da će biti oduševljeni

Potrebno je:

• 500 gr krompira
• 100 gr suve slanine
• 50 gr kačkavalja
• 1 kašičica suvog začina
• malo mlevenog bibera
• 1 kašičica slatke mlevene paprike
• 1 kašika belog luka u granulama
• 1 kašika prezli
• 1 kašičica origana
• 1 kašika kukuruznog brašna
• ulje

Štrudla sa makom i pekmezom: Po proverenom bakinom receptu je najukusnija

Priprema:

Krompir oguliti, iseći na četvrtine i bariti 10 minuta. Pustiti kroz hladnu vodu i ocediti.

Saviti ga u kesu od zamrzivača pa dodati sve začine u njega. Dodati seckanu slaninicu, ulje i seckan ili rendan kačkavalj.

Sve dobro istresti u kesi. Sipati u pleh obložen pek papirom pa poređati krompir i odozgo seckanu slaninicu i kačkavalj.

Peći na 220 stepeni C oko 40-50 minuta da lepo porumeni. Služiti vruće. Tako hrskavo samo pucka.

Raskošna gurmanska pita: Ako ovo napravite gostima nema sumnje da će biti oduševljeni