Ideja za jednostavan i jeftin ručak: Musaka bez mesa

Musaka se priprema u mnogim zemljama, a svaka sadrži neki sastojak koji je izdvaja od drugih. 

U Srbiji se pravi od krompira i mlevenog mesa, a onda se preliva jajima i mlekom, ili kiselom pavlakom. 

Možete da je napravite u jeftinijoj varijanti, bez mesa, a mi vam danas donosimo recept idealan za to.

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka
• 1 manja šargarepa
• 3 veća krompira
• 3 kašike obarenog pirinča
• malo slatke paprike
• malo suvog začina
• mleveni biber
• 200 g kisele pavlake
• 3 čena belog luka
• 2 jaja
• malo ulja

Priprema: 

Krompir očistiti i iseći na tanke listiće. 

Ispržiti luk isečen na rezance, zajedno sa šargarepom.

Dodati pirinač, beli luk, suvi začin, papriku i skloniti sa šporeta. 

Podmazati okrugli pleh ili obložiti pek papirom.

Premazati uljem. Izmešati pavlaku i jaja. Dodati jednu kašičicu mlevenog belog luka i sve izjednačiti. Sipati to u krompir i izjednačiti. 

Pola krompira sipati u tepsiju. Ubaciti u sredinu nadev, pa preko krrompir sa pavlakom.

Poravnati, pa peći u rerni na 200 stepeni.