Isprobajte ovaj jednostavan recept za pohovane lignje: Odlične za početak dana, sjajne za toplo predjelo

Pohovane lignje odlične su kao predjelo ili za topao početak dan, ali ako imate nepozvane goste, mogu poslužiti i kao glavno jelo, a lako se spremaju.

Sastojci:

• 1 kg neočišćenih lignji
• 50 g glatkog pšeničnog brašna
• 3 jajeta
• malo soli
• ulje za prženje

Proja sa kupusom - recept koji vam je falio: Sprema se očas posla, idealno za doručak ili večeru

Najhranljivije povrće na svetu: Ovih 7 namirnica morate da uvrstite u ishranu

Priprema:

Lignje očistite pod mlazom hladne vode i nasecite na kolutove srednje veličine, ne bi trebalo da budu premali. Ostavite da se ocede bar 15 minuta. Nakon toga ih poslažite na salveti/ubrus i posušite te uvaljajte u brašno. Zatim umutite tri jaja pa dodati malo soli. Lignje koje ste uvaljali u brašno, deo po deo uvaljajte u jaja, ocedite i pržite u dubokoj masnoći minut sa jedne i isto toliko sa druge strane.

Pohovane lignje nakratko odložite na papir ili ubrus kako bi upile površinsku masnoću i poslužite.

Kolač mekan kao pena: Najmekše knedle s grizom koje ste ikada probali

Pohovani karfiol: Savršeno predjelo - samo dodajte prilog po želji