Kako da odaberete slatku i zrelu lubenicu

Malo stvari više razočarava od donošenja neukusne lubenice kući. Izbjgnite da ikada više osećate grižnju savjsti tako što ćete naučiti kako izabrati savršeno zrelu lubenicu.

Težina lubenice

Postoji nekoliko stvari koje bi trebala proveriti pre kupovine. Prvo obrati pažnju na težinu lubenice jer težina igra veliku ulogu. Kad je lubenica zrela onda je i tvrđa pa je najbolje da odaberete lubenice one veličine koju želiš. Zatim probate dići svaku od njih. Ako su lubenice podjednake veličine neka najteža bude tvoj izbor.

Žuti deo

Verovatno ste primijetili kako većina lubenica na kori ima žuti deo na nekom mestu. To označava mesto na kojem je ona ležala dok je rasla. Što je mrlja više žuta, znači da je lubenica zrelija. Izbegavajte lubenice koje imaju belu ili vrlo bledu mrlju jer to znači da je plod ubran prerano.

Odaberite pravi oblik

Potražite lubenicu koja je zaobljenija i ujednačenijeg oblika, za razliku od ovalne. Okrugle lubenice su slađe, dok one ovalnije imaju tendenciju da budu manje aromatične.

Peteljka

Takođe, obrati pažnju i na peteljku ako je ima. Ako je ona suva znači da je lubenica zrela, ali ako je zelena, to znači da je prerano ubrana te da neće dozreti.

Pokucajte

Iako će vas drugi mogu znatiželjno pogledati, kucanje po lubenici može vam pomoći da odaberete najbolju lubenicu. Lagano tapkajte voće i slušajte zvuk koji proizvodi. Ako zvuči duboko i šuplje, to ukazuje na to da voće ima više vode i da je verovatno zrelo. Suprotno tome, ako vaše kucanje zvuči jače, to može biti znak da vam je kora pregusta i da voće nije potpuno sazrelo.