Kako da testo ostane meko i sveže nekoliko dana? Dodajte samo ova dva sastojka
Samo dva sastojka, a rezultat je čudo! Uz malo griza i gustina, vaše testo će biti meko i sveže kao da ste ga tog jutra umesili.
Foto: PixabayKiflice, perece, štapići i druge vrste testa sa kvascem često se stvrdnu posle jednog dana, posebno ako ih ostavite nepokrivene kad ih izvadite iz rerne.
Da vam se to ne bi dogodilo, primenite trik profesionalnih pekara.
Pre nego što počnu da mese testo, pekari u brašno dodaju malo kukuruznog skroba, odnosno gustina i malo običnog griza, onog koji se koristi u ishrani za decu.
Na kilogram brašna ide puna kašika kukuruznog skroba i ravna kašičica griza.
Skrob pomaže testu da bude lakše i prozračnije, a samim tim i mekše. S druge strane, kad se mala količina griza pomeša sa običnim pšeničnim brašnom, oslobađa testo od viška vlage.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Er Srbija proširuje svoju flotu: Na aerodrom "Nikola Tesla" stigao novi embraer
Pre 6 min
Preminula Sofi Kinsela, književnica koju su Srpkinje obožavale
Pre 11 min
Brazilac se vratio ozbiljnim treninzima, ali Hapoel ga ne želi: Kaboklo na transfer listi
Pre 12 min
Mnogi ove sastojke stavljaju u sendviče, a imaju katastrofalno loš uticaj na zdravlje
Pre 12 min
Služba bezbednosti Ukrajine: Zadržan brod ruske tajne flote u Odesi
Pre 18 min
Oštre mere pred dolazak Delija: U Gracu angažovano više stotina policajaca
Pre 27 min
Severina u lancima i štiklama pozirala u muškom WC-u: "Pomračen mi je um od ovog prizora"
Pre 27 min
Uvedena promena na graničnom prelazu sa Mađarskom: Evo šta treba da znate pre nego što krenete na put
Pre 30 min
