Krastavci su idealna namirnica za leto: Evo zašto treba redovno da ih jedete

Kad razmišljamo o voću i povrću koje bi moglo da se nazove "letnjim klasikom", krastavci su visoko na spisku.

Osvežavajući i hrskavi, često završe na tanjiru kao usputna salata ili dodatak sendviču. Međutim iza te jednostavnosti skriva se jedna od onih namirnica koje čine mnogo za naše zdravlje.

Ovo je najotrovnije povrće ovog leta: Mnogi ga jedu svakodnevno, a šteti zdravlju

Kako izabrati pravo pšenično brašno: Koje se koristi za kolače, a koje za hleb?

Nije samo reč o vodi i svežini. Krastavci pomažu probavi, štite srce, podržavaju zdravlje kože i kostiju, a uz to mogu da pridonesu i mršavljenju.

Evo koje su najpoznatije dobrobiti redovne konzumacije ovoga povrća.

Duboka hidratacija i nadoknada tečnosti

Zahvaljujući gotovo 96 odsto vode, krastavci su izvrstan dodatak hidrataciji, pogotovo tokom sporta ili vrućih dana kada telo dodatno gubi tečnost.

Bolja i redovna probava

Vlakna uz visoki udeo vode olakšavaju pražnjenje creva, a studije povezuju redovnu konzumaciju krastavaca sa smanjenjem rizika od zatvora i podrškom zdrave crevne flore.

Pridonose mršavljenju

Niskokalorični su (oko 16 kalorija na sto grama) i zahvaljujući vodi i vlaknima pomažu kod osećaja sitosti, pa su odlična opcija za međuobrok osobama koje žele da smanje unos kalorija.

Ovo povrće neophodno je za ravniji stomak: Nikad ne biste pogodili

Podstiču zdravlje srca i regulaciju krvnoga pritiska

Bogati su kalijumom koji uravnotežuje natrijum, a flavonoidi u njima pomažu da se smire upalni procesi i snizi holesterol, što rezultira zaštitom krvnih sudova i srca.

Podržavaju zdravlje kostiju

Sadrže vitamin K koji je važan za apsorpciju kalcijuma i jačanje kostiju, a isto tako dijetalna vlakna podstiču rast gustoće kostiju, navodi eatingwell.com.

Direktan uticaj na šećer u krvi

Iako su potrebna dodatna istraživanja, radovi na životinjama predlažu da jedinjenja poput kukurbitacina mogu pomoći u regulaciji šećera, dok krastavci kao niskoglikemijsko voće (niski GI) povoljno utiču na glikemiju.

Kako jednostavne navike mogu sniziti šećer u krvi: Ne trebaju vam lekovi

Antioksidansi i protivupalno delovanje

Sadrže flavonoide, beta-karoten i lignane koji neutralizuju slobodne radikale i smanjuju upalne procese – povezani su čak i s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i adenokarcinoma.

Nega kože iznutra

Deluju kao prirodna hidratantna obloga. Krastavci vlaže kožu, smanjuju natečenost i pomažu kod iritacija poput opekotina ili natečenih očiju.

Posna lenja pita koja se topi u ustima: Starinska poslastica koju su generacije obožavale

Baklava sa orasima po bakinom receptu: Sočna i puna nadeva