Kremasti šampinjoni iz bakine kuhinje: Za 200 dinara napravite jelo, prste da poližete

Nije mali izazov u današnje vreme napraviti zdravo i kvalitetno jelo, koje će se svideti svima, a da pri tome i ne potrošite mnogo novca. Ipak, i to je moguće - ne klonite duhom, jer iz bakine kuhinje stiže fantastičan recept za pripremu šampinjona - za kremasto jelo koje će oduševiti i vaše ukućane ili, eventualno, i goste koji vam neplanirano stignu u vreme ručka.

Kako možete da vidite i u video-prilogu u tekstu, u samom naslovu "Ručak za 200 dinara" sve vam je rečeno - naša baka se potrudila da vam olakša izbor ako ste u nedoumici šta da pripremite i da vam pomogne da opet ispadnete virtuoz u kuhinji. I da, za ovo jelo vam praktično i nije potrebna viljuška, već samo parče hleba, i pobrisaćete sve iz tanjira.

Sastojci:

• 500 gr šampinjona
• 1 glavica crnog luka
• 1 veća šargarepa
• 1 paprika bilo koja
• 4 čena belog luka
• 200 gr kisele pavlake
• 50 gr kačkavalja
• 1 kašika suvog začina
• 1 kašičica kukuruznog skroba (gustina)
• ulje

Priprema:

Sitno iseckati crni luk i propržiti na ulju, pa dodati seckanu šargarepu i staviti kašičicu suvog začina. 

Dodati seckanu papriku i listiće šampinjona. Naliti malo vode (100 ml) i kuvati oko 20 minuta. 

Gustin razmutiti u malo vode i sipati u šampinjone. Ubaciti beli luk seckan  i dodati pavlaku i izjednačiti. 

Dodati seckan peršun i naš ručak je gotov. Fantazija.