Kuglice od krompir-pirea sa slaninom

Ukoliko niste mnogo gladni, onda možete da napravite ukusne kuglice od pirea uz dodatak slanine. Poslužiće kao savršena brza večera ali i nešto čime možete da obradujete iznenadne goste.

Amerikanci neguju kulturu jedenja koja uključuje pravljenje novih obroka od ostatka obroka koji su ostali tokom dana pa je ovo upravo jedan od takvih obroka. Osnovni sastojak je krompir-pire koji vam je ostao, primera radi, od ručka. Naravno, možete napraviti krompir-pire i samo zbog ovog recepta.

Sastojci:

• 500 g krompir-pirea
• tri kriške slanine
• dva jajeta
• 50 g rendanog sira po izboru
• pola kašičice belog luka u prahu
• 120 g prezli
• ulje za prženje
• so, biber 

Priprema:

U posudi pomešajte pire sa sitno seckanom slaninom, rendanim sirom i belim lukom. Začinite solju i biberom, po ukusu, lepo sjedinite i oblikujte kuglice.

Stavite jaja i prezle u posebne činije i svaku kuglicu umočite prvo u jaje, pa u prezle.

Pržite ih na zagrejanom ulju dok ne porumene. Vadite ih na papirni ubrus da upije višak ulja. Služite uz sos kao toplo predjelo.