Kuvana boranija sa mlevenim mesom: Ukusna i puna vitamina

Svi  ljubitelji kuvanih jela uživaće u divnom ukusu kuvane boranije sa mlevenim mesom iz bakine kuhinje, koja ugađa svim čulima.

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 veća šargarepa
• 1 veća sveža paprika
• 300 gr mlevenog mesa
• 2 paradajz
• 600 gr boranije
• 1 kašičica 
• ml paprika
• 1 kašika suvog začina
• so
• mleveni  biber
• 3 čena belog luka
• 1 kašika kukuruznog brašna
• ulje
• peršunov list

Priprema:

Na ulju proržiti seckan luk, papriku i šargarepu. Dodati mleveno meso pa ga dinstati na luku. 

Dodati opranu i isecenu boraniju. Dodati paradajz  na kockice, mlevenu papriku, suvi začin i naliti vodom da  se kuva. Kuvanu boraniju zapržiti vodenom zaprškom. 

U lončic staviti kašiku kukuruznog brašna ili kašiku instanta od neke krem supe pa dodati malo vode i razmutiti.

Sipati u boraniju, izmešati i pustit da vri jos dva minuta. Ako treba posoliti još, dodati mleveni biber. Na kraju ubaciti seckan peršunov list. 

U videu u nastavku teksta možete detaljnije pogledati pripremu ovog kuvanog jela, punog vitamina.