Mafini sa suvom mesnatom slaninom: Iz bakine kuhinje stiže obrok za šampione

Ako vam je potrebno "gorivo" za borbu sa obavezama koje vas očekuju u toku dana, ovo je pravi recept za vas

17.11.2024. 11:02
  • Podeli:
mafini sa suvom mesnatom slaninom - foto Bakina kuhinja-6739bb287c008.webp Foto: Bakina kuhinja

Ako želite da uživate u hrani, da vas očaraju i njen miris i njen ukus, a da pri tome dobijete dovoljno "goriva" da uđete u borbu sa obavezama koje su pred vama, onda su mafini sa suvom mesnatom slaninom pravi izbor za vas.

Zato vam danas iz bakine kuhinje donosimo recept koji apsolutno može da dobije epitet obroka za šampione - potrebno je da se samo malo angažujete u kuhinji da biste potom mnogo uživali u plodovima vašeg kulinarskog umeća.

Sastojci:

4 jaja

1 čaša brašna (čaša od 180 gr)

1 prašak za pecivo

1/2 čaše griza ili kukuruznog brašna

100 gr kisele pavlake

50 ml ulja

200 ml jogurta

so

Dodaci:

150 gr suve slanine

50 gr kačkavalja na kockice

vezica seckanog peršuna

1 mala sveža crvena paprika

Priprema:

Umutiti jaja, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, prosejano. Dodati ulje i jogurt izmešan sa kiselom pavlakom.

Dodati slaninu na kockice, ostaviti 1 kašiku da se pospu odozgo kockice kačkavalja. Ubaciti papriku, peršunov list i so.  Sve izjednačiti. 

Mafine obložiti papirom, može i listovima šunke ili podmazati uljem i kašikom puniti. 

Odozgo staviti male komadiće slanine. Peći na 200 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta. Kada se mafini ohlade, odvajati papirne uloške i poslužiti.

  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()