Mali zalogaji sa ukusom limuna otopiće vam srce

Mekani, sočni i mirisni desert, očaraće vaša nepca, a sasvim je lako napraviti mafine. Limun će im dati neodoljivu aromu, a miris dok se peku širiće se celom kućom.

Sastojci

• 300 g brašna
• 50 g maka
• 2 kašike praška za pecivo
• 150 g integralnog brašna
• 2 jajeta
• 3 kašike narendane korice limuna
• 5 kašika soka od limuna
• 250 ml jogurta
• 100 g putera

Priprema

Kalupe za mafine podmažite puterom i pospite brašnom. U činiji pomešajte brašno, mak, so, prašak za pecivo i šećer. 

U drugoj posudi umutite jaja s limunovim sokom i narendanom koricom, te jogurtom. 

Pomešajte sastojke iz obe činije. Puter otopite na pari i dodajte i njega na kraju. 

Mešajte pažljivo dok se smesa ne izjednači. 

Napunite kalup za mafine do 2/3 i pecite na 200 stepeni oko 15 minuta.