Mesta na kojima ne bi trebalo da čuvate zimnicu

Domaćice znaju koliko truda i vremena ulažu u pripremanje zimnice, pa bi zaista bila šteta da ista propadne.  Da bi vaša zimnica ostala ukusna i zdrava, pročitajte na kojim mestima nije poželjno držati tegle. 

Domaćice to možda već i znaju, ali nije na odmet utvrditi gradivo.

U blizini izvora toplote

Ponekad se dešava da u nedostatku prostora, domaćice zimnicu odlažu u viseće delove kuhinje, na gornje police, što se nikako ne preporučuje.

Toplota od svih grejnih tela u kući skuplja se u višim delovima stana, što znači da će se tegle zagrejati, a ono što čuvate od zimnice u njima propasti od toplote. Ako ste ih kojim slučajem skladištili na ovakva mesta, da biste sačuvali zimnicu premestite je na hladno i mračno mesto.

Najlakši recept za zimnicu: Spremite domaći mleveni paradajz koji se ne kuva

Otvorena terasa

Zimnicu nije preporučljivo držati ni na otvorenim terasama, jer kada je jaka zima rizikujete da tegle smrznu i puknu, a kada je toplo mogu da se zagreju i da se sadržaj u njoj pokvari.

Frižider

Većinu onoga što ste ostavili kao zimnicu ne bi trebalo držati u frižideru. To se posebno odnosi na one proizvode koji u sebi sadrže šećer, kao što su džemovi i slatko od voća. Za držanje u frižideru pogodna je samo ona zimnica koja ima ograničen rok trajanja ili tegle sa kiselim krastavcima, šarenom salatom ili ajvarom koje ste već otvorili.

U čemu najčešće grešimo kada kiselimo kupus?

Mesto na kojem ima vlage

Mesto koje se smatra za najbolje skladište zimnice je podrum. Smatra se da je u njemu stabilna i dovoljno niska temperatura, a i da je mračan. Međutim, ako u podrumu ima vlage, ovo nije dobro rešenje, jer zimnica može da se ubuđa.