Musaka sa boranijom iz bakine kuhinje: Ovakvu je i deca obožavaju

Iz bakine kuhinje vam donosimo musaku sa boranijom, deca je obožavaju na ovakav način.

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 paprika
• nekoliko čena belog luka ili veza mladog
• 1 veća šargarepa
• 1 veći krompir
• 250 gr ml mesa
• ml paprika
• ml biber
• suvi začin
• kari
• 2 jaja
• 200 gr kisele pavlake
• 200 ml mleka 
• malo kačkavalja

Generacije su odgajane na ovom jelu, a sada ga se retko ko seti: Da li ste probali cicvaru?

Priprema:

Iseckati luk i papriku sa belim lukom, malo propržiti, pa dodati meso i izdinstati.

Dodati suvi začin, papriku, kari i mleveni biber i skloniti. U činiju sipati boraniju, šargarepu i preko dodati mleveno meso.

Sve dobro izjednačiti. Tepsiju podmazati uljem pa istresti u nju izmešanu boraniju.

U sud razbiti 2-3 jaja, izmutiti, dodati kiselu pavlaku i mleko i izjednačiti.

Sipati preko boranije pa odozgo narendati malo kačkavalja. Peći na 210 stepeni C 45-50 minuta.

Recept za savršene lazanje: Slasne kao iz italijanskog restorana