Najbolja domaća pica kao iz picerije: Recept za margaritu

Italija je poznata po svojoj nacionalnoj kuhinji koja je osvojila svet. Pica je jedno od omiljenih jela u kojem uživaju podjednako i mladi i stari. Može se pripremati na bezbroj načina, a najbolja je od domaćeg testa.

Picu neki smatraju brzom hranom, međutim, može se jesti kao obrok koji će vas držati sitim satima.

Napravite ovo omiljeno jelo od domaćeg testa - donosimo vam recept za picu margaritu.

Domaća pica sa punjenim ivicama: Slasno savršenstvo kom niko ne može odoleti

Sastojci:

Za testo: 

• 2 šolje brašna 
• 1/2 suvog kvasca 
• 80 ml vode 
• ½ kašičice soli 

Za nadev: 

• 200 g pelata  
• 1 mocarela 
• 50 ml maslinovog ulja 
• Svež bosiljak 

Priprema:

Pomešajte sve sastojke za testo i umesite da bude srednje meko. Pokrijte činiju providnom folijom i ostavite u frižideru dva sata. Premesite ga i oklagijom napravite tanku koru. Stavite je u podmazan pleh. U šerpu sipajte pelat, ulje, so po ukusu i stavite na srednju vatru da se kuva dok se zgusne kao sos. Time premažite testo. Preko poređajte komade mocarele. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pospite svežim listićima bosiljka.

Pica iz tiganja - gotova za 15 minuta: Milioni pretražuju ovaj recept