Najpopularnija pita na internetu: Gužvara sa sirom kojoj niko ne može odoleti

Iz bakine kuhinje vam donosimo tradicionalni recept za pitu gužvaru sa sirom.

Nemate ideju za subotnji ručak? Baka Jela ima rešenje za vas - jeftin je i sprema se za pola sata

Potrebno je:

• 500 gr kora za pitu
• 200 gr sira
• 50 gr tvrđeg sira
• 3 jaja
• 250-300 ml jogurta
• 50 ml ulja
• 1/2 praška za peciva

Priprema:

U činiju razbiti jaja, dodati ulje, pa žicom dobro izmutiti, dodati sir, pa ga nagrubo izgnječiti i izmrviti na krupno tvrđi sir.

Dodati prašak za pecivo i jogurt, pa izjednačiti. Pleh podmazati uljem i staviti dve podmazane kore. Svaku koru zgužvati malo u rukama pa umočiti u nadev i pakovati jednu do druge. 

Kad napunite pleh, poklopiti jednom korom pa ponoviti postupak .

Prekriti sa ivicama kora koje vise pa odozgo dodati još deve kore premazane iljem, pa ušuškati pitu. Malo poprskati vodom i uljem odozgo.

Poseći nožem i peći na 200 stepenei 40-45 minuta da lepo porumeni. Navalite mi nismo čekali da se ohladi.

Idealan recept za ručak: Spremite bakin bećarac