Napravite domaći sladoled od jagoda

Deca mnogo vole rumenko sladoled, a sada mame i bake imaju priliku da ga naprave i kod kuće po starom dobrom receptu.

Sastojci (za 6 sladoleda na štapiću):

• 
  400 g svežih jagoda
• 60 ml šećernog sirupa
• 60 g gustog jogurta
• 1 kašika smeđeg šećera

Za šećerni sirup:

• 300 g šećera
• 150 ml vode
• šipka cimeta
• šipka vanile
• 2-3 zvezdasta anisa
• kašika limunovog soka

Jagodama možete da dodate i ostalo bobičasto voće.

Priprema:

Za šećerni sirup u šerpicu stavite sve sastojke i na laganoj vatri kuvajte 15-ak minuta od kako se šećer istopio, prohladite, pa prespite u teglicu, a onda po potrebi koristite određenu količinu.

Za sladoled očistite jagode i dobro usitnite u električnoj seckalici, a onda propasirajte i dodajte šećerni sirup, smeđi šećer, gusti jogurt i sve dobro promešajte, sipajte u kalupe i stavite u friz na četiri sata.