Obradujte nenajavljene goste: Za ovaj dezert vam treba pola sata i samo tri sastojka

Svima nam se dešava da nam s vremena na vreme dođu nenajavljeni gosti, ali i da baš poželimo da pojedemo nešto slatko kada takvih namirnica nema u kući. 

U kojoj god situaciji poželite da uključite rernu u letnjem periodu, neka to bude za ovaj brzo gotov desert koji ne oduzima mnogo vremena i ne zahteva lude sastojke. 

Naprotiv, verovatno već imate sve što vam je potrebno za to kod kuće. 

Trebaće vam: 4 cela jaja, 150 g crne čokolade i 150 g krem sira.

Priprema:

Zagrejte rernu na 170 ºC. Odvojte žumanca od belanaca. Izrendajte čokoladu i istopite na pari. Kada se istopi, u nju umešajte sir. Skloniti sa vatre i dodati i umešati žumanca. Umutite belanca u čvrst sneg, pa u njih postepeno umešajte sir i čokoladu. Okrugli kalup obložen papirom za pečenje premazati uljem pa zatim sipajte smesu u kalup i nekoliko puta lagano protresite kalup kako bi svi mehurići vazduha izašli iz smese.

U veći i dublji pleh sipajte vrelu vodu i u nju stavite kalup sa smesom. Pecite oko 15 minuta, pa smanjite temperaturu na 160 ºC. Zatim isključite rernu a tortu ostavite na toplom mestu još 15 minuta. Kolač možete poslužiti topao ili dobro ohlađen.