Odličan i lak recept za sve gurmane - pečeni sir sa slaninicom

Odličan i lak recept za sve gurmane i one koji vole da meze uz piće - pečeni sir sa slaninicom. 

Zakuska predivnog ukusa, u ovome se mora zaista uživati i osetiti kako se pokreću sva čula.

Sastojci:

Za začinsko ulje:

• 100 ml maslinovog ulja
• 1 kašičica ljute tucane paprike
• 1 kašičica slatke paprike
• 1 kašičica soja sosa
• 3 čena izdrobljenog belog luka
• seckani ruzmarin
• seckani bosiljak
• 1 kašičicu origana
• malo seckanog peršuna
• so

Potrebno je i:

• 300 g tvrdog sira
• 50 g suve slanine
• malo paradajza
• mala tikvica
• 1 manji luk

Priprema:

Tepsiju malo podmazati. Tikvicu iseći na deblje krugove. Posoliti i ostaviti 30 minuta, pa ocediti tečnost. 

Na dno tepsije poređati tikvice i krugove luka. Staviti i malo paradajza. Sve premazati začinskim uljem i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 15-20 minuta. 

Iseći na kocke sir, a na svaku kocku staviti listić suve slanine, pa izvaditi iz rerne luk i tikvice i poređati sir. 

Još jednom sve premazati uljem i vratiti ponovo u rernu na još 20 minuta. Izvaditi i služiti uz prepečen hleb.