Osvežavajući lagani obrok koji ćete svaki dan spremati: Savršena letnja salata sa breskvama

Obrok salata od breskvi je osvežavajuća, letnja i bogata različitim ukusima koji se savršeno uklapaju.

Svi obožavamo kombinaciju krastavca i paradajza u salati: Kako to utiče na naš organizam?

Sastojci:

• 500 g listova rukole
• 32 g ljute paprike
• 35 ml maslinovog ulja
• 2 kašičice limunovog soka
• prstohvat soli
• 4 breskve, isečene na komade
• 4 paradajza, isečena na komade
• 125 g listova bosiljka
• ½ crvenog luka, tanko isečenog
• 95 g izmrvljene fete
• 2 kašičice mešavine začinskog bilja po ukusu

Priprema: 

Za obrok salatu od breskvi, prvo rasporedite listove rukole po tanjiru. U blenderu izmutite paprike, maslinovo ulje, limunov sok i so i mešajte dok preliv ne postane gladak.

Stavite breskve, paradajz, bosiljak i crveni luk u posudu. Prelijte sa 40 g preliva koji ste napravili i mešajte dok se ne sjedini. Na rukolu rasporedite breskve, paradajz, crni luk i fetu i po želji prelijte sa još preliva. Pospite začinsko bilje i uživajte. 

Boranija salata sa majonezom: Aromatičan i osvežavajući obrok za vrele dane