Ovaj trik domaćice su vešto skrivale: Kako da vam punjene paprike uvek budu fenomenalne

Punjene paprike su jedno od najpopularnijih kuvanih jela u srpskoj kuhinji. 

Retko koji Srbin ne voli kombinaciju upečatljivog ukusa paprike i savršeno začinjenog mlevenog mesa, ali oni koji vole da eksperimentišu u kuhinji znaju da se i najlepši ukus može nadograditi i postati još bolji.

Donosimo vam dva trika uz koje će punjene paprike biti apsolutno savršene.

Voda u kojoj se kuvaju

Nakon što se napune nadevom, paprike se kuvaju u vodi, a potom nalivaju vodom u kojoj se kuvaju, da bi se potom zapekle. 

Umesto vode, počnite da koristite goveđi bujon ili bistru supu od povrća.

Sličan efekat dobija se ako nalijete papriku vodom, a potom ubacite kockice za supu.

Klasik domaće kuhinje: Paprike u pavlaci

Nadev

Mađarski kuvari praktikuju dodavanje sitno seckane ispržene slanine u nadev od pirinča i mlevenog mesa. 

Slaninica će dati baš dobar šmek i podići ukus ovog tradicionalnog jela na sasvim novi nivo.

Savršena posna sarma sa sojom i šampinjonima