Ovo je najbolja pica na svetu: Pravi se na jugu Italije, a tajna je u posebnoj vrsti sira

Oduvek smo znali da najbolja pica na svetu dolazi iz Italije, a sada je stigla i potvrda, i to od strane sajta Time Out. Koja pica prema njihovom mišljenju zaslužuje visoko prvo mesto na ovoj gurmanskoj listi otkrijte u nastavku, naročito ukoliko planirate da uskoro posetite ovaj italijanski grad.

Najbolja pica na svetu

Najbolja pica na svetu pravi se u italijanskom gradu Napulju, tvrdi magazin Time Out. Tačnije, radi se o piceriji Da Attilio, koja je ime dobila po vlasniku, a koja od 1938. služi tradicionalnu napuljsku picu, prenosi Punkufer.hr.

Tikvice punjene tunjevinom: Posni obrok za prave gurmane

Najbolja od svih pica, prema Time Out-u, je skromna margarita, koja se pravi od paradajza sorte San Marcano, fior di latte mocarele iz mesta Viko Ekvense, parmezana odležanog 24 meseca, te svežeg bosiljka.

Picerija Da Attilio kombinuje tradicionalne tehnike pripreme pice sa najboljim sastojcima iz okoline. Prioritet je dat kvalitetu sastojaka i tradiciji, a ne brzom novcu. Zato se receptura decenijama nije menjala, ali ni sam prostor.

Imaju samo nekoliko stolova na terasi i još nekoliko unutra, i ne primaju rezervacije. Ako želite da probate picu, moraćete da sačekate da mesto postane dostupno. Ne brinite, nećete dugo čekati. Pica obično stiže na sto za samo pet minuta, a većina gostiju je „proždere” za tren.

Brze tortilja rolnice: Idealne za doručak

Sandokan pita: Sočan turski desert sličan baklavi - pomera granice dobrog ukusa

Jelovnik je dugačak i raznovrstan, a cene pica se kreću od sedam evra pa naviše.