Ovo još niste probali: Slavske posne punjene paprike

Posne paprike punjene krompirom biće jedan od specijaliteta na vašoj slavskoj trpezi.

. Jedna od opcija kako ih možemo spremati jesu posne punjene paprike sa krompirom, a recept vam donosimo u nastavku.

Sastojci:

• 6 crvenih paprika
• 100 ml ulja
• 1 šargarepa
• 2 glavice crnog luka
• 2 krompira
• 1 čen belog luka
• 500 ml vode
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica aleve paprike
• so, biber

Posne breskvice: Zaljubićete se u sočni slatkiš na prvi zalogaj

Priprema:

Paprike očistite od semenki, dobro ih operite i ostavite da se dobro osuše.

Za to vreme, sitno iseckajte crni i beli luk, pa u tiganju propržite, pa kad promene boju, dodajte oljuštenu i izrendanu šargarepu. Sve zajedno pržite oko pet minuta pa tek onda ubacite oljušten i izrendan krompir. Posle njegovog dodavanja, pržite još pet minuta. Začinite po ukusu.

Osušene paprike napunite filom i poređajte ih uspravno u neku užu šerpu. Nalijte vodom i kuvajte na ringli oko 50 minuta. U pola šolje vode pomešajte brašno i alevu papriku i umutite da nema grudvica. Pomešanu smesu dodajte u šerpu i kuvajte još nekih pet minuta.

Posle toga možete ih staviti u rernu da se zapeku na nekih 20 minuta.

Sataraš sa pirinčem po receptu naših baka: Posno jelo za celu porodicu