Pica sa bundevom: Jesenja varijanta omiljenog italijanskog jela

Slasna i drugačija, a svaki zalogaj je gurmanski raj.

Potrebno je:

• 300 g brašna
• pola kocke kvasca
• 3 kašike maslinovog ulja

Ovako se pravi najbolja srpska sarma: Tajna recepta je u ovome

Za nadev:

• 300 g bundeve
• 200 g kukuruza
• 200 g salame
• 150 g kravljeg sira
• 150 g struganog kačkavalja
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• paradajz-sos
• majčina dušica

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno s kvascem. Ulje i so pomešajte sa 150 ml tople vode pa dodajte u brašno i kvasac. Od smese zamesite testo, pa ga ostavite sat vremena da odstoji. Razvucite testo na pobrašnjenoj radnoj površini pa ga prebacite u pleh obložen pek papirom. Pospite prstohvatom majčine dušice pa prelijte paradajz sosom. Dodajte ostale sastojke: Bundevu, kukuruz, salamu, kravlji sir i crni luk. Pecite picu oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, prenosi Trpeza.

Kolač nastao greškom: Danas je svetska senzacija, a pravi se brzo i lako