Pileće šnicle u sosu od sira: Gurmanski ručak za celu porodicu iz bakine kuhinje

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za pileće šnicle u sosu od sira - gurmanski recept za celu porodicu.

Ideja za pripremu porodičnog ručka: Video recept za posne punjene paprike

Potrebno je:

• 500 gr pilećih šnicli
• 50 gr suve slanine ili suhomesmnatog
• malo suvog začina
• ulje
• 200 ml mleka
• 1 kašika brašna
• 3 čena belog luka
• 200 ml vode
• 1 puna kašika kisele pavlake
• mleveni biber

Priprema:

Šnicle iseći tanko, pa ih malo izlupati. Ispržiti na ulju suvu slaninu da lepo porumeni.

U ulje u kom smo pržili slaninu ubaciti meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obe strane i omekša. 

Izvaditi, pa tu ubaciti seckan beli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mleko, vodu, pavlaku začin biber i sve izjednačiti. 

Specijalitet od mladih krompirića: Bakin preliv donosi rapsodiju ukusa koja će vas oduševiti

Kad dobije ređu gustinu, ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da se krčka minut-dva. Posuti peršunov list seckan, poklopiti i isključiti. Služiti toplo.