Poješće se u dva zalogaja: Najukusnije pileće Karađorđeve šnicle sa tartar sosom iz kojih curi kačkavalj

Jedan od dražih gurmanluka svakako je Karađorđeva šnicla. Ovo je jedan od najstarijih srpskih recepata, koji datira još iz pedesetih godina prošlog veka, a smislio ga je lično Titov kuvar, čuveni Milovan Mića Stojanović.

Sama priprema ovog vrsnog specijaliteta spada u srednje zahtevne, mada se u njoj mogu oprobati i početnici.

Postoji više načina na koji može da se sprema ova popularna šnicla, a danas je pred vama malo drugačiji recept, gde je glavna zvezda priče pileće belo meso.

Uz Karađorđeve šnicle od belog mesa kao prilog možete poslužiti bareno povrće i krokete od krompira.

Nikoga neće ostaviti ravnodušnim: Recept za trifle - slojeviti kolač sa piškotama i jagodama

Sastojci:

• 4 šnicle pilećeg belog mesa
• 4 kašike kajmaka
• 8 listića šunke
• 8 listića kačkavalja
• 2 jajeta
• prezle, so, biber,

Za tartar sos:

• 4 kisela krastavca
• 100 g majoneza
• malo belog vina
• malo mirođije

Domaći tartar sos: Kad vidite kako se lako pravi, nikad ga više nećete kupiti

Priprema:

Šnicle malo izlupajte, posolite i pobiberite. Sve to dobro utrljajte da što bolje upije i ostavite malo da odstoji.

Svaku šniclu premažite kajmakom, poređajte šunku, pa preko kačkavalj.

Krajeve šnicli savijte malo prema unutra i uvijte u rolat. Nakon toga uvaljajte ih u brašno, jaja, prezle.

U dubljem tiganju dobro zagrejte ulje, poređajte šnicle i ispecite.

Tartar sos možete pripremiti tako što ćete krastavce izrendati, dodati im majonez, malo vina i mirođije pa sve umešajte.

Kada se šnicle prohlade, prelijte ih tartar sosom i poslužite.

Bakina pita sa makom i voćem: Probajte recept posle koga ćete znati šta znači - savršenstvo