Porcija zdravlja za doručak: Tostirani hleb od spelte sa humusom, avokadom i svežim povrćem

Već se vekovima priča da je doručak najbitniji obrok tokom dana (u redu, svi su bitni, sa sve užinama, ali doručak je - doručak). Zato je sasvim u redu da želite da započnete dan superzdravo, sa jelom koje će vam napuniti i stomak i dušu, ali vam neće "pokvariti" srce.

I upravo ovde imamo jedan takav recept - tostirani hleb od spelte sa humusom, avokadom i svežim povrćem, gde speltin hleb obezbeđuje dugotrajan izvor energije, humus donosi proteine iz biljaka, a avokado i sveže povrće osvežavaju i hrane telo kvalitetnim mastima, mineralima i vlaknima.

Doručak kod bake i deke: Donosimo recept za slatko i slano jelo idealno za vikend jutro

Omiljen doručak miliona ljudi: Kako da ispržite jaja na zdraviji način?

Sastojci (za 2 osobe):

• 4 kriške hleba od spelte (to možete da menjate u integralni raženi hleb)
• 4 kašike humusa (može domaći, ali i kupovni bez aditiva)
• 1 zreo avokado
• ½ limuna (sok)
• 6-8 čeri paradajza

Doručak koji čisti creva za tren oka: Jedite ga barem jednom nedeljno

• ½ krastavca
• šaka rukole ili mladog spanaća
• prstohvat morske soli i sveže mlevenog bibera
• malo maslinovog ulja (ekstra devičanskog)
• susam ili lanene semenke (opciono, za posipanje)

Činija zdravlja za savršeni doručak: Ovsena kaša sa bananom, lanom i orasima

Priprema:

Operite povrće, pa čeri paradajz isecite na polovine, a krastavac na tanke kolutove.

Tostirajte kriške hleba dok ne postanu zlatno-hrskave.

Isecite avokado na tanke kriške i prelijte ih sokom od limuna da ne potamne.

Energija, jasnoća, stabilnost: Zašto je doručak ključan za ljude s niskim pritiskom?

Na svaki tost namažite po kašiku humusa.

Rasporedite kriške avokada, paradajz, krastavac i rukolu preko humusa.

Prelijte sa nekoliko kapi maslinovog ulja, posolite, pobiberite i, po želji, pospite semenkama.

Ovakav doručak ne samo da izgleda spektakularno na tanjiru, već pruža dugotrajnu energiju, a nije težak za stomak.

Posebno posle 40. godine: Ova tri doručka vam potajno podižu kortizol i prave salo na stomaku

Šta je bolje - jači ili slabiji doručak?