Posan pasulj po bakinom receptu: Bogat vlaknima i proteinima

Tražite ukusan i hranjiv obrok za post ili jednostavno želite da probate nešto novo? Ovaj recept za posni pasulj je savršen izbor! Bogat vlaknima i proteinima, ovaj pasulj će vas zasititi i oduševiti. U čemu je tajna pogledajte obavezno.

Gurmanski ručak za celu porodicu: Sjajni recept za punjenu piletinu

Potrebno je: 

• 400 gr krupnog pasulja
• 1 glavica crnog luka
• lovorov list
• 2 šargarepe
• 1 krompir
• par zrna zrna bibera

Na ovo bi trebalo da obratite pažnju kada postite

Za zapršku:

• ulje
• 2 glavice crnog luka
• 4 veća cena belog luka
• 1 kašika brašna
• slatka ml paprika
• 1 kašika suvog začina
• 1 kašika ajvara

• 

Priprema:

Pasulj oprati u nekoliko voda, a onda sipati malo vode da vri 2-3 minuta, pa procediti i oprati. 

Naliti hladu vodu. Dodati seckan crni luk, lovorv list, i zrna bibera. Ubaci i malo ulja, seckanu šargarepu i krompir na kockice. 

Neobična punjena pogača po receptu naših baka: Hrskava korica, a unutra mekana kao pena

Kuvati sat vremena ako je pasulj od ove godine ili duže ako je stariji. Za zapršku iseckati crni i beli luk. U tiganj sipati ulje pa dodati seckan crni luk i pržiti da dobije žutu boju. Staviti brašno, pržiti sve zajedno, pa ubaciti beli luk. 

Sve zajedno još malo pržiti i dodati ml. papriku, izmešati i sipati u pasulj. Dodati začin i ostaviti pasulj da kuva par minuta. Probati na ukus. Ako treba dodati soli. Uživajte u vašem remek delu.