Poslastica iz bakine kuhinje: Kolač sa jabukama obara s nogu

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za kolač sa jabukama.

Baka Jela ima savršen recept za vas: Ružice mafini sa šunkom i kačkavaljem

Potrebno je:

• 4 jaja
• 100 gr šećera
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 50 gr suvog grožđa
• 1 šaka zrelog crnog grožđa
• 1 kašika kukuruznog skroba
• 1 kašika griza 
• 200 ml jogurta
• 50 ml ulja
• 100 gr mlevenih oraha
• 50 gr mlazma keksa
• 50 gr prezli
• cimet
• 5 kruški ili jabuka

Prelivene punjene paprike: Tradicionalno jelo iz bakine kuhinje

Priprema:

Samleti orahe i plazmu, dodati prezle, pa izmešati. Kruške iseći na kriške.

Jaja umutiti sa šećerom pa dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo. Ubaciti jogurt, ulje i suvo grožđe sveže izmešano sa kukuruznim skrobom da ne padne na dno. Pleh okrugli 24 cm obložoti pek papirom.

Na dno staviti pola mlevenih oraha, pa poređati kriške krušaka ili jabuka. Odozgo obilno posuti cimet.

Preko utapkati drugu polovinu mlevenih oraha i plazme, pa drugi deo testa rasporediti. Peći na 200 stepeni C, 50 minuta.  

Najsočnija projara sa spanaćem, sirom i ajvarom: Po bakinom receptu je neprevaziđena

Okrenuti kolač na poslužavnik.

Ohladiti pa posuti prah šećerom ili preliti čokoladom. Seći ohlađen.