Posna banofi pita: Nepečena kremasta poslastica sa bananama

Potrebno je:

Za podlogu:

• 150 g posnog keksa
• 75 g margarina
• 75 g margarina
• 75 g šećera
• 400 g zaslađenog kokosovog mleka
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 3 zrele banane
• 300 ml biljne slatke pavlake

Kremasta torta sa bananama i piškotama: Ohlađena osvežava kao sladoled

Dodatno:

• 50 g čokolade za kuvanje
• 1 kašičica kakaoa u prahu

Priprema:

Margarinom premažite kalup za tortu, pa ga obložite papirom za pečenje. Uzmite posni keks pa istopite margarin, pomešajte s keksom i sipajte u kalup. Onda poravnajte smesu i ostavite u frižideru 15 minuta. Ostatak margarina pomešajte sa šećerom i stavite na laganu vatru. Kad se rastope, promešajte i ulijte zaslađeno kokosovo mleko. Zatim kuvajte dva do tri minuta, dok se ne stisne i ne poprimi zlatnu boju. Sklonite sa šporeta i dodajte ekstrakt vanile. Potom, prelijte pripremljeni fil preko keksa i ostavite u frižideru bar sat vremena. Banane iseckajte na kriške i složite ih preko fila. Umutite biljnu slatku pavlaku pa premažite tortu. Vratite tortu u frižider. Prelijte rastopljenom posnom čokoladom (čokoladom za kuvanje) ili kakaom. Servirajte hladno.

Brzi kolač sa mlevenim keksom: Bez kuvanja i pečenja - osvežavajuće sočan