Posna švarcvald torta: Očaravajuća poslastica nimalo ne zaostaje za originalom

Ako volite Švarcvald tortu, njenu posnu verziju ćete obožavati.

Potrebno je:

Za kore:

• 300 g šećera
• 4 dl vode
• 8 kašika brašna
• 2 kašike kakaoa
• 4 kašike ulja
• 3 kašike džema
• 2 kašičice sode bikarbone

Kolač sa jabukama: Tradicionalni recept za savršeno ukusan brzi dezert

Za fil:

• 600 g višanja
• 300 g šećera
• 1 dl vode
• 300 g posnog šlaga
• 100 g bele posne čokolade

Priprema kora:

Otopite čećer u vodi, pa dodajte ulje, brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakao i džem. Onda sve sjedinite i podelite testo na tri dela. Pecite kore, po 20 minuta svaku, na 180 stepeni.

Priprema fila:

Skuvajte višnje sa šećerom i vodom. Zatim poređajte na prvu koru, skuvane i oceđene višnje, a nekoliko višanja odvojite za ukrašavanje. Posni šlag umutite s vodom, pa u trećinu dodajte čašu ohlađenog soka od kuvanih višanja. Njime premažite višnje, pa pokrijte drugom korom. Nanesite šlag na koru, pa pokrijte trećom korom. Na kraju, premažite celu tortu ostatkom šlaga. Po želji, dekorišite s nekoliko višanja i rendanom posnom čokoladom. 

Posna rozen torta: Ukus nimalo ne zaostaje za originalom