Prelivena pita sa mesom i tikvicama: Specijalitet iz bakine kuhinje

Ovo nije obična pita, već prava fantazija koja će vas osvojiti na prvi zalogaj. Jednostavna za pripremu, a neverovatno sočna, ova pita je savršen izbor za ručak ili večeru. 

Tajna je u triku sa gornjom korom i prelivu od jogurta i jaja, koji pitu čini toliko mekanom da se topi u ustima. Mesna mešavina i tikvice savršeno se dopunjuju, stvarajući bogat i pun ukus koji ćete obožavati.

Lak i proveren recept za američke palačinke: Poslastica kojoj niko ne može da odoli

Potrebno je:

• 250-300 gr mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 manja tikvica rendana
• malo belog luka u granulama
• malo mlevene paprike
• 1 jaje
• suvi začin
• mleveni biber
• ulje
• tanke kore

Pogačice od dve vrste brašna: Idealne za večeru - video recept baka Jelene nema greške

Još treba:

• 1 jaje
• 200 ml jogurta 
• malo ulja

Priprema:

Pleh obložiti pek papirom. Luk iseckati i ispržiti.

Meso ispržiti na luku. Tikvice rendane posoliti, pa iscediti i dodati u meso. Malo dinstati. Dodati mlevenu papriku, beli lik, suvi začin mleveni biber. Dodati na kraju jaje i sve izjednačiti.

Na dno pleha stavite jednu koru ivice da više preko tepsije. Kore gužvati u harmoniku, pa saviti na pola i ređati jednu do druge na dno. Dodati na svaku zgužvanu koru kašiku nadeva i raširiti.

Slatka pasta sa kremastim sosom: Neobična poslastica kojoj ne možete odoleti

Preko takođe sve to ponoviti dok se ne istroši. Prekriti sa dve kore. Pitu iseći na kocke. Razbiti jaje u činiju dodati jogurt, ulje, kao i jednu kašičicu praška za pecivo i preliti pitu u zasečeni deo. Protresti da pita pokupi tečnost koliko može.

Peći na 200 stepeni C 50-60 minuta. Fantastična i ukusna, servirati za bilo koji obrok.

Rum kolač sa grožđicama: Baka Jelena ima novi recept koji će vas oduševiti