Recept dana: Leskovački medaljoni - prvi izbor za dobar i ukusan ručak

Danas vam za ručak predlažemo da spremite leskovačke medaljone po receptu bake Jelene Petrović. 

Kada spojite meso sa šunkom i kačkavaljem, počinje pravi gurmanluk. Za ljubitelje roštilja, ovo je idealna opcija. 

Bakin pasulj: Spremljen po tradicionalnom receptu - ukusniji ne postoji

Lepo začinite smesu i nemate brige, ručak će sigurno biti veoma ukusan. 

Potrebno je:

• 300 g mlevenog mesa
• 100 g na kockice iseckane šunke
• 100 g na kockice iseckanog kačkavalja
• 4 čena beloga luka
  2-3 kašike ulja
• 1/2 kašičice praška za pecivo ili sode bikarbone
• 1 kašičica ljute tucane paprike
  so

Za ovu caku kuvara niste znali: Zašto se dodaje šećer u meso na roštilju?

Priprema:

U mleveno meso dodati šunku,kačkavalj i izdrobljeni beli luk. Ubaciti so, prašak za pecivo, ljutu papriku i 2 kašike ulja. 

Sve izmešati i kašikom vaditi meso i stavljati na vreo tiganj i malo ga pritisnuti. 

Pokriti poklopcem i peći na srednjoj vatri da porumeni sa obe strane. 

Servirati uz salatu.

Dodajte ove dve namirnice u mleveno meso: Ćufte će biti sočne i neverovatno ukusne