Recept za meksičke enčilade: Sočni gastro specijalitet kao iz restorana
Recept je brz, praktičan i hrana će vas sigurno zasititi.
Foto: PixabayEnčilada je jedno od najtipičnijih meksičkih jela. Vole ih i mladi i stari, a možete ih vrlo lako spremiti kod kuće, a za to će vam biti potrebno oko sat vremena za celokupnu pripremu.
Enčilada se sastoji od punjenih kukuruznih tortilja prelivenih bogatim sosom. Ona se može puniti raznovrsnim svežim sastojcima, uključujući meso, sireve, pasulj, krompir, povrće ili kombinaciju svega navedenog.
Sastojci
- 300g povrća (luk, paprika, šargarepa)
- 300g mlevenog mešanog mesa
- 200ml paradajz sosa
- 70g kukuruza šećerca
- 300g paradajz sosa
- 100g pavlake za kuvanje 10%mm
- so
- začini
- 7 tortilja
- 70g kačkavalja
Priprema
Povrće usitniti u secku i na tiganju uz dolivanje vode malo krčkati da odmekani. Dodati mleveno meso i mešati tako da se prodinsta i postane rastresito.
Sipati 200g paradajz sosa, so i začine po želji. Smesu, uz povremeno mešanje na laganoj temperaturi, ostaviti da upije začine.
Napraviti sos od paradajz sosa i pavlake za kuvanje. Posoliti po želji. 1/3 sosa izliti u pleh, tortilje puniti smesom od mesa i slagati jednu do druge. Sve ih premazati ostatkom sosa i posuti izrendanim kačkavaljem.
Zapeći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20min.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Tužni prizori: Rekordan broj nasukanih delfina u ovoj godini
Pre 4 min
Samo jedan znak otkriva da je žena doživela orgazam: Sve ostalo su samo priče
Pre 18 min
Prvi put pred ljudima javno: Remek delo Karavađa “Monsinjor Mafeo Barberini” u palati Barberini
Pre 33 min
Vaterpolisti Radničkog očekuju pobedu protiv hrvatskog Juga: Vićković govorio o stanju u timu pred meč
Pre 48 min
Nestao grad veličine Požarevca: Od kardiovaskularnih bolesti u Srbiji prošle godine umrlo 50.000 ljudi
Pre 1 h
Netfliksov novi horor ostavio ljude u šoku: "Priča je jeziva i neverovatna"
Pre 1 h
Baš je zapelo kod decimala: Desetogodišnjak pozvao hitnu službu za pomoć oko zadatka iz matematike
Pre 1 h
Ukinut pritvor Goranu Ješiću: Pušteni i Bačulov i Stanojević
Pre 1 h
