Recept za najmekše domaće kiflice: Savršena za doručak

Ove mekane kiflice su pravo zadovoljstvo a priprema je lakša nego što možda mislite. Sve što vam treba su osnovni sastojci koje već imate u svojoj kuhinji, malo strpljenja i pravi recept. Pratite naše korake i priuštite sebi i svojim bližnjima neodoljive kiflice koje će nestati s tanjira u trenutku.

Pogledajte video sa pripremom i krenimo zajedno u ovu kulinarsku avanturu.

Sastojci:

Za manju mešavinu:

• 120 ml vode
• 120 ml mleka
• 40 g pšeničnog brašna
   

Za veću mešavinu:

• 2 jaja
• 3 kašike šećera
• 580 g brašna
• 1 kašičica soli
• 35 g rastopljenog putera
• 60 g punomasnog mleka
• 6 g instant kvasca (malo više od 1/2 paketića)

Priprema:

1. U manjoj posudi, pomešajte 120 ml vode, 120 ml mleka i 40 g pšeničnog brašna.

2. U većoj posudi, umutite 2 jaja sa 3 kašike šećera.

3. Dodajte 580 g brašna, 1 kašičicu soli, 35 g rastopljenog putera, 60 g punomasnog mleka i 6 g instant kvasca (malo više od 1/2 paketića) u veću mešavinu.

4. Postepeno dodajte i manju mešavinu u veću, pa sve zajedno umesite.

5. Ostavite testo da odstoji 1 sat.

6. Oblikujte kiflice od testa i premažite ih žumancetom.

7. Pecite kiflice u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa 30-35 minuta.

Nikad lakši recept za zimnicu: Spremite cveklu u tegli brže nego porodični ručak