Recept za paradajz pelat: Zimnica bez konzervansa i aditiva

Domaćice su već uveliko u pripremi zimske hrane.

24.09.2024. 14:39

Podeli:

Foto: Youtube/Printscreen/Kuhinja Valentina Mašković

Donosimo vam najbolji recept za paradajz sos kojem nema ravnog.

Zimnica po receptu naših baka: Ukiseljena vitaminska salata za celu porodicu

Sastojci:

5 kg paradajza
100 g peršunovog lista (50g bosiljka)
2 kašike šecera
2-3 kašike soli
200 ml ulja
10 g bibera u zrnu
Ako volite ljuto možete dodati nekoliko papričica

Priprema:

Paradajz oprati, zarezati pri vrhu i staviti u posudu sa ključalom vodom.Ostaviti da ključa 5 minuta pa vaditi u posudu sa hladnom vodom. Nakon toga, paradajz oljuštriti i odstraniti deo gde je peteljka. Ocedite i dodajte peršun, šećer, so, ulje, biber i ljutu papričicu. Sve izblendati štapnim mikserom i kuvati oko 15 do 20 minuta. Sipati u tegle i pasterizovati.

Zimnica za koju vam ne treba mnogo novca: Ljutenica od šargarepe

Podeli:

Tagovi

zimnica paradajz gastro recept dana Paradajz pelat

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.