Rolnice sa sirom i kiselim mlekom po bakinom receptu: Bogat obrok za početak dana

Iz bakine kuhinje vam donosimo rolnice sa sirom i kiselim mlekom. Pucaće vam iza ušiju koliko su dobre.

Potrebno je:

• 300 grama feta sira
• 1 kašika kisele pavlake
• 2 jaja
• 1/2 praška za pecivo
• 50 ml. maslinovog ulja
• tanje gotove kore

Pita sa mesom i prazilukom po bakinom receptu: Tajna je u načinu punjenja

Priprema:

Za ovaj recept su vam potrebne dve činije i pleh za pečenje koji ćete premazati uljem. 

U jednu činiju izdrobite sir i dodajte jaje, a zatim kiselu pavlaku. Polako izmešati. 

U drugu činiju sipati kiseko mleko i dodati jaje, žicom izmešati malo, pa dodati 1/2 praška za pecivo i ulje. Sve izjednačiti. Kore iseći po širi. Jednu koru četkicom premazati kiselim mlekom pa dodati drugu preko i nju premazati. U dnu dodati dve pune kašike sira, saviti ivice i uviti u rolat. Ređati u pleh. 

Premazati uljem i peći na 200 stepeni C  35-40 minuta da lepo porumeni. Služiti toplo. 

Napomena:

Kore koje koristite neka budu tanje, a ne debele.