Sarma sa suvim rebrima: Kulinarsko remek-delo koje će oduševiti gurmane

Spremite se za kulinarski doživljaj koji budi sva čula. Predstavljamo vam recept za pravu domaću sarmu, onu koja miriše na tradiciju i toplinu doma. 

Sočno mešano meso, pirinač i začini, umotani u kisele listove kupusa, uz dodatak suvih rebara i tajne bakine kuhinje, čine ovo jelo neodoljivim. Bilo da je služite za ručak, večeru ili za posebne prilike, ova sarma će sigurno postati zvezda vaše trpeze i okupiti celu porodicu oko stola. Pripremite se da cela okolina zamiriše na savršenstvo.

Slani mafini sa sirom i šunkom: Savršeno jelo za iznenadne goste, doručak ili dečje rođendane

Najbolji recept za sladak kupus: Baka Jelena ga sprema baš domaćinski, a tako možete i vi

Potrebno je:

• 1 veća glavica crnog luka ili praziluka
• 1 glavica kiselog kupusa
• 150 gr suve mesnate slanine
• 500 gr mešanog mlevenog mesa
• 4 čena belog luka
• 50 gr pirinča
• 300 gr suvih rebara
• 1 kašičicu suvog začina
• mleveni biber 
• mlevena paprika
• mast
• lovorov list

Projara sa sirom i prazilukom: Rapsodija ukusa iz bakine kuhinje

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan luk, pa dodati seckanu suvu slaninu po želji. Dodati mlevenu papriku po želji, tucanu ljutu i mleveni biber. 

Skloniti sa šporeta, pa dodati mleveno meso začin, pirinač i rukom izjednačiti. U svaki list ubaciti po jednu kašiku nadeva, rasporediti pri dnu, saviti ivice i uviti. Ređati u šerpu uspravno.

Zapečena pasta sa spanaćem i sirom: Obrok koji će cela porodica obožavati

U sredinu staviti malo seckanog kupusam, pa odozgo suva rebra i opet kupus. Posuti malo paprikom i dodati lovorov list.

Naliti vodom i kuvati na tihoj vatri jedan i po sat.