Sarma sa suvim rebrima po bakinom receptu: Jelo koje greje i dušu i telo

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za tradicionalnu sarmu sa suvim rebrima.

Rečna riba po bakinom receptu: Ovako ukusnu je još niste probali

Potrebno je:

• veća glavica kiselog kupusa
• 500 gr mesa
• 1 glavica crnog luka
• 50 gr pirinča
• ulje
• mlevena paprika
• suvi začin
• 4 čena belog luka
• mleveni biber
• 1 kašika masti
• 2 gr suvih rebara
• sveže meso 300 gr 
• lovorov list

Priprema:

Iseckati luk, pa ga propržiti. Dodati mleveno meso i izdinstati na luku. Dodati mlevenu papriku, mleveni biber, beli luk seckan i opran pirinač.

Ubaciti malo suvog začina i sve izjednačiti. Kupusu odvojiti listove, oko 20 listova, ostatak krupno iseći.

Na svaki list kupusa stavite malo fila i uvijte sarmu. Na dno lonca staviti prvo sečen kupus, a preko kocke suvih rebara.

Keks torta sa pomorandžom: Jesenja poslastica koja se ne peče

Preko uvijenu sarmu pa kupus pa meso sveže, sarma i kupus i opet suva rebra. Zavržiti sa sečenim kupusom i rebrima. Dodati mlevenu papriku i velikom kašikom masti. Dodati po neki lovorov list.

NalitI vodom do pola poklopiti najbolje ekspres lonac i kuvati na tihom jedan sat u ekspres loncu, a ovako oko dva sata. 

Mekane sočne šnicle u kremastom luku: Specijalitet po bakinom receptu